St Émilion - Cité Médiévale...indescritível

                  Na grande, bela e conhecida região de Bordeaux- França está a famosa St Émilion.

Para uns, uma região dos melhores vinhos; para outros, uma cidade Medieval. Para mim, a surpresa: uma cidade Medieval cheia de vinhedos, de belos panoramas, de muitas ruelas que subiam...subiam...subiam. E, assim chega-se aos céus.

Há muitas excursões que levam os turistas para St Émilion. Neste dia resolvi fazer diferente. Levantei-me bem cedinho, fui até a estação ferroviária e peguei um trem. Um trajeto ( 40 km de Bordeaux) nada demorado. Olhando ao meu redor, dentro do vagão, percebo que a maioria das pessoas que ali estavam o objetivo era o mesmo: conhecer a linda, verde, aromática e pacata cidade, incrustada naquele recanto da França. Que boa ideia eu tive de me levar até lá. Foi uma fantástica descoberta!

Saint-Émilion é uma comuna francesa na região administrativa da Aquitânia, no departamento Gironde. É um lindo vilarejo medieval que fica no Sudoeste da França e que faz parte do Patrimônio Mundial da Unesco. A cidade é bem pequena, as construções são do século XI e XII e suas vielas entre os prédios dão aquele charme super especial, típicas europeias.

Entre os caminhos sinuosos, vários restaurantes e lojas de vinho que enfeitam o vilarejo, e do alto uma deslumbrante vista da imensidão esverdeada dos vinhedos e seus Châteaux, que adentram os limites urbanos, e convidam para uma taça ao por do sol.

A história oficial diz que os romanos, no século II a.C., já plantavam uvas no local que se tornaria Saint-Émilion. A  pequena cidade foi construída na forma de um anfiteatro, no lugar mais alto do solo calcário característico da região e, foi a partir daí que surgiram as pedras de ocre, tão presentes em cada pedaço de rocha que compõe o solo.

Mesmo subindo...subindo...subindo  e cansando ...a incrível vista de toda a região de Saint-Émilion é a real recompensa por tal esforço. Principalmente, ao sentar-se naquelas mesinhas simpáticas ao ar livre e pedir:" S´il vous plaît, un verre  de vin!"

                    O cenário de pedra domina a cidade. No subsolo, ainda há 200 quilômetros de galerias.

                                                                        " Não vês que somos viajantes?
                                                                           E tu me perguntas:
                                                                           Que é viajar?
                                                                            Eu respondo com uma palavra : é avançar!
                                                                            Experimentais isto em ti.
Que nunca te satisfaças com aquilo que és
Para que sejas um dia aquilo que ainda não és.
                                                                                     Avança sempre!
                                                                                     Não fiques parado no caminho".
                                                                                                        (Santo Agostinho)
  

Quem vai à cidade, terá a chance de provar excelentes vinhos e a influência da taça reflete na gastronomia local, em que a harmonização não é baseada no prato, mas na própria garrafa que acompanhará a refeição. Na pequena área de 27 km², um leque de restaurantes e bares " au vin" podem ser encontrados um do lado do outro, em cada esquina de pedra, à disposição como palco de conversas agradáveis. (dicas da revista.adega.com.br)

                               " Uma mulher quer paz. Uma mulher quer ler mais, viajar mais, conhecer mais.
                                   Uma mulher quer flores. Quer beijos. Quer se sentir viva". 
                                                                                                                                     Martha Medeiross

                                                                                                                                 Voilá